DEA 2021: Artesanato alimentar

A Região Centro é constituída por cem Municípios, agrupados em oito Comunidades. É um vasto território coberto por um manto de diferentes Artes e Ofícios, singulares e identitárias das suas comunidades. Cada obra é fruto do entusiasmo das mãos, dos nossos artesãos, a revelar um segredo. O segredo está no “Saber Fazer”, com que constroem um corpo para dar a uma alma grande. É o milagre da materialização da cultura.

Made by heart, feito no Centro de Portugal

Made by heart, promovido pela Associação de Artesãos da Serra da Estrela e Região Centro de Portugal, propõe a articulação em rede de um vasto conjunto de artesãos e produtores de produtos locais tradicionais e artesanais. Made by heart descobre os produtos criados por artesãos e produtores tradicionais da região Centro, assim como a identidade cultural dos seus territórios de origem.

O artesanato alimentar “made by heart”:

  • Pastel de Tentúgal – Comunidade de Coimbra
  • Bolo podre – Comunidade de Viseu e Dão Lafões
  • Ovos moles – Comunidade de Aveiro
  • Queijo da Serra da Estrela – Comunidade das Beiras e Serra da Estrela
  • Palha de Abrantes – Comunidade do Médio Tejo
  • Esses de Peniche – Comunidade do Oeste

A Associação de Artesãos Serra da Estrela, sedeada em Seia, na região Centro de Portugal e muito próxima da fronteira, tem como objetivo principal o apoio aos artesãos.

IMAGEM: Associação de Artesãos da Serra da Estrela (Pastel de Tentúgal)

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